蔬菜清洗機(jī)大家一定都不陌生了，很多地方都在使用蔬菜清洗機(jī)，特別是一些大型的飯店。因為蔬菜清洗機(jī)使用起來非常的方便，而且被蔬菜清洗機(jī)清洗過的蔬果不僅沒有了表面的塵土，連它的農(nóng)藥也都給清洗干凈了，可以讓去飯店吃飯的人更加的放心，也給廚師節(jié)省了很多的時間。但是大家只知道蔬菜清洗機(jī)可以清洗蔬菜跟水果，其實它自身也是需要我們認(rèn)真清理的。
1、各部所附著之泥土等物，以水沖洗清潔，并以布拭干。
2、各回轉(zhuǎn)部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應(yīng)全部清除。
3、各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部，充分注油防止生銹。
4、各鏈條充分注油，防止生銹。
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