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食品殺菌機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)

來源: 時間:2021-04-21 16:40:27 瀏覽次數(shù):

適用規(guī)模粘度較高或熱敏性食物飲料類產(chǎn)品含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品酸度較高,對死角具有腐蝕性的產(chǎn)品低酸無菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食物、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。

1、食物滅菌機(jī)折疊長處、產(chǎn)品的粘度規(guī)模很大,運(yùn)用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌出產(chǎn),經(jīng)滅菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度可以在常溫下堅持3~6個月(不添加防腐劑)。

2、革除冷藏鏈、設(shè)備全自動或半自動電腦操控,接觸液晶屏操作、瞬時處理,堅持產(chǎn)品的原有風(fēng)味、PID溫控系統(tǒng),滅菌溫度在記載儀上實(shí)時連續(xù)記載、產(chǎn)品熱處理進(jìn)程均勻,熱回收率高達(dá)、管內(nèi)無接觸點(diǎn),無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)。

3、且波紋管在滅菌進(jìn)程構(gòu)成較高的湍流,在物料流動進(jìn)程中有自清洗作用,故不易構(gòu)成管內(nèi)結(jié)垢和污染、較長的持續(xù)運(yùn)行時刻和較佳的CIP自清洗作用、備件少,較低的運(yùn)行成本,、易于裝置,查看和拆卸,管道檢修方便、材質(zhì)牢靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。

4、適用規(guī)模粘度較高或熱敏性食物飲料類產(chǎn)品含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品酸度較高,對死角具有腐蝕性的產(chǎn)品低酸無菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食物、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。

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