商用滾揉機(jī)的特點(diǎn):
1、全機(jī)采用不銹鋼制作,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無(wú)指紋處理,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,清洗方便。
2、本機(jī)采用可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能??筛鶕?jù)客戶產(chǎn)品工藝要求自行編輯運(yùn)行程序,(運(yùn)行速度,正反轉(zhuǎn)切換,真空呼吸的次及真空度隨意設(shè)置)適合每個(gè)追求高品質(zhì)的客戶的使用要求。
3、內(nèi)置式真空泵,配置多重空氣過(guò)濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部,避免肉類制品受到污染。
4、本系統(tǒng)具備儲(chǔ)存功能,客戶不同產(chǎn)品不同運(yùn)行要求可儲(chǔ)存記憶,一鍵提取參數(shù),減少操作設(shè)置難度。
商用滾揉機(jī)適用范圍:
整臺(tái)滾揉機(jī)是由sus304不銹鋼制作而成的,在滾筒的兩頭都是采用旋壓式封頭組成,這樣可以增大滾筒中的空間,腌制出產(chǎn)品效果會(huì)更加的均勻,該設(shè)備噪音小,操作簡(jiǎn)單,安全可靠效率更高。
主要用于食品公司實(shí)驗(yàn)用或者家用,可以說(shuō)適用于各類肉制品的腌制作用如:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。